La mejor inversion que podes hacer(Si es trabajo!) es comprarte el libro:
Pro Drupal Development 2da edicion..
Pro Drupal Development Drupal 7
http://www.amazon.com/Drupal-Develop.../dp/1430209895
No es para niñatos que quieren vivir de instalar y configurar modulitos.
Ese libro y la guia oficial de la api Drupal. Tenes todo.
Videotutoriales de eso en Español, no creo que existan.
Los de Lullabot son bastantes buenos, aunque un poco redundantes(te quieren enseñar lo que es un array en un video que se supone es Advanced theming)
Suerte en el vertiginoso camino. :)