Cita:
Iniciado por almaesdi 
Despues de la cotización debo enviar la informacion a un mail (por lo tanto, no necesito Base de datos)...
No es realmente necesario, con tener un archivo plano con las direcciones de email bastaría, aunque claro, con bases de datos es mucho más estilizado.
Si sabes de java ¿por que no lo usas?: tienes los
JSP y los
Servlets que son los componentes de Java para la programación web, lo único que necesitas es instalar el servidor, sea apache/tomcat o glassfish.
aunque claro, si quieres otra opciones tienes PHP, ASP y muchos más.
por cierto, es indispensable que estudies sobre
HTML+CSS para aprender los conceptos básicos de la web, como por ejemplo los
web forms, en donde lo que tu llamas
combobox se conoce en HTML como
<select>