Si estas usando los botones que trae Flash
Pregunta 1.
->boble klik en el boton y estas dentro de el desde ahi le puedes cambiar lo que se te ocurra.
->Tambien puedes dibujar tus propios botones con cualquier editor grafico y luego exportarlos (Si usas un editor vectorial lo puedes seguir esitando en Flash)
Pregunta 2.
http://www.softdownload.com.ar/studiomx.htm
Saludos