Te recomiendo
tomasjose para que monitorees tus servicios, contratar una empresa para esto. Tambien puedes hacerlo de manera gratis, existen monitores de servicios webs como:
http://www.siteuptime.com http://www.host-tracker.com http://www.pingdom.com/ http://www.uptimerobot.com/
etc...
Algunos ofrecen servicios gratis, ellos monitorean tu sitio web, mx, puertos, etc, y te enviar correos electronicos si tu web esta caida, ademas de esa manera podras demostrarles a tu proveedor de hosting lo que dices y tambien en publico hacer reclamaciones como esta.
Saludos...