Hola de nuevo amigos, por fin pude resolver mi problema gracias por la poca ayuda, aunque halla sido poca me sirvio para entender los arreglos.
para capturar y guardar los datos en mi base de datos hice esto y me funciono, lo dejo en este post por si le es de ayuda a alguien en el futuro
Código PHP:
foreach($_POST['opciones'] as $indice=>$valor){
$opc = $valor[opc];
$opc1 = $valor[opc1];
$opc2 = $valor[opc2];
$opc3 = $valor[opc3];
$sql = mysql_query("INSERT INTO price_opc (opc, opc1, opc2, opc3 ) VALUES ('".$opc."','".$opc1."','".$opc2."','".$opc3."',)");