Hola,
Yo también he tenido el problema que me comentas. He dejado que PHP haga sus cálculos internos a su bola y simplemente lo que he hecho es que a la hora de mostrar algún número flotante por pantalla he usado la funcion
number_format.
Te dejo el link de la documentacion:
http://es2.php.net/manual/es/function.number-format.php
Un saludo!