Buenas,
si es un view helper se accede a través de $this->randStr, $this->_helper pertenece a los controllers y sigo sin entender la insistencia(ya van varios que veo con lo mismo) en poner los helpers en My/Helper, los view helpers deberian estar bajo My/View/Helper y los action helpers bajo My/Controller/Action/Helper.
Edito(ya que agregaste mas data):
estas tratando de acceder a un action helper en una vista, a los action helpers se accede desde los controllers.
http://framework.zend.com/manual/en/...onhelpers.html http://framework.zend.com/manual/en/...w.helpers.html
Saludos.