Tu código quedaría así:
Código PHP:
(...)
<tr>
<td><a href="javascript:Abrir_ventana('consultante.php?id=<?php echo $variable['per_cod'];?>')"><font size="1" face="Verdana"><img src="img/boton_buscar.png" height="26" width="26">
</table>
(...)
Pero lo de
$variable['ped_cod']; es un ejemplo, ahí tú tienes que poner la variable donde recojas el campo
ped_cod de la base de datos. Del mismo modo que para modificar y para borrar estás usando
<a href='borrar.php?id=$row[0]'>, tendrías que hacer lo mismo para el consultante.php?id=