has hecho esto??
Cita: <form name="respuestas" id="respuestas" method="post" action="" enctype="multipart/form-data" onsubmit="return grabar();">
.....
<input type="submit" name="grabar" id="grabar" value="Grabar Encuesta" />
"dumpear" como js desde php quiere decir que cuando recibas los valores del form en el php levantes la alertar informandole al usuario que los datos se han cargado. o mejor que levantes la alertar una vez que ha finalizado el ataque a la bd.
el código js que muestras en realidad no sirve para nada. ahí, por ejemplo, podrías validar que los campos han sido rellenados correctamente