Varios Arrays desde Form

[Patriarka]

primero hecete un HIDDDEN que te pase la catidad de GRUPOS DE CAMPOS (escuela,grupo,fecha)
entonces cuando armas los campos le asignas un NAME conocido
ej
name="escuela_<? echo $i; // $i es un contador comun y corriente y supone q empieza en 1 ?>"

entonces en la pagina que procesa

for($y=1; $y<= $_REQUEST['cantidad_de_campos']; $y++){
echo $_REQUEST['escuela_'.$y];
}