Ordenar tabla por campo que elija el usuario

[fifin]

Cdo el usuario cambia el valor de la lista desplegable deberia volver a cargarse la pagina con un header y ordenarse la tabla
Mi codigo es el siguiente:
<select name="orden">
<option value="ord"> Elija una opción </option>
<option value="orden1"> Codigo </option>
<option value="orden2"> Nombre </option>
<option value="orden3"> CodigoProvincia </option>
<option value="orden4"> Direccion </option>
<option value="orden4"> Telefono </option>
</select>

$variable = $_GET['orden'];
$consulta = mysql_query("SELECT * FROM clientes ORDER BY $variable DESC", $conexion);

if ($_REQUEST["orden"]!="ord") //aca verifica si se selecciono alguna opcion en la lista desplegable
header("Location:clientes.php?orden=$variable");
*/

Finalmente debe ordenar por orden ascendente o descendente segun la ocurrencia del usuario