Quizás te sirva ese, lo que no estoy muy seguro es que son 7AH a doce voltios no es gran cosa, intenté por un rato conseguir datos de cuantos Amperios necesitas para cargar la portátil pero no tuve mucho éxito,
Te puedo mencionar que un cargador de una portátil (al menos la mia y un par que vi por allí) es capaz de entregar unos 65W a la porátil, en cargador de la mia tiene una salida de 19V x 3.42A, eso es un dato importante que te plantea dos obstáculos a superar:
1.- Esa fuente de alimentación que indicas tiene salidas de 12V, 3V, 6V y 9V todos en corriente continua (CC o DC)
2.- Tu portátil se alimenta por un cargador de Corriente Alterna (CA o AC) usualmente 100V a 240V.
Por lo tanto necesitarías además un inverter que convierta de 12Vcc (o 3V,6V,9V) a 115VCA/240VCA, el de 12VCC es más común porque es lo que manejan los carros (coches, automóviles)
Otra opción, quizás un poco más pesada, pero nose cuanto más, es que utilices en vez de esa fuente una batería de vehículos o motos con el inverter, estás tienes mucho más amperios que esa fuente, la de un vehículo va desde 400AH a 1000AH, es una gran diferencia con respecto a 7AH de la fuente, las de motocicletas son menos pesadas y de menos capacidad (no se cuanto) pero seguro es suficiente.
Otra opción que se me ocurre es la de los pack de baterías que usan las luces de emergencia caseras, pero desconozco sus características y funcionamiento (lo único que debe ser seguro es que cuentan con su propio circuito de inversión CC/AC.
Otra solución quizás no tan técnica sería indicar por radios portátiles a una centro de computo centralizado los resultados de la carrera en cada punto de control y luego cotejarlos.
Saludos
Edito y agrego:
¿Que tal esto?
Solar Roll, cargador solar para nuestro portátil
Lo coloco sólo como información referencial ya que al menos yo no le he visto en venta