guaton69 .... Resolviendo tu problema puntual no vas aprender .. al minimo cambio no vas a saber resolvertelo tu mismo ...
Te recomiendo que leas "arta" teoría de SQL y de Normalización .. cuando lo tengas claro ... vuelve a replantearte tu modelo de datos .. Si no lo haces así, nuncaaaa acabaras de entender como es esto de "Organizar una base de datos" (como dices tu) ...
Como creo que usas Mysql .. aquí van un par sitios para que veas:
Normalización:
http://www.mysql-hispano.org/page.php?id=16
Mysql y su SQL particular:
www.mysql.com/doc
En general .. busca (en google) todo manual sobre SQL y Normalización .. Eso es la BASE de un buen modelo de datos... Sin eso no haces mas que darle vueltas a la perdiz sin sacar nada.
Un saludo,