formato para almacenar fecha

[LordJhony]

Primero debes definir el campo que va almacenar los datos tipo fecha como date.
Y para guardar el registro en tu tabla lo haces con una sentencia SQL.
Por ejemplo:

Código MySQL:

insert into tabla(Campo)values('Variable');
 

Donde campo es donde vas almacenar tu informacion, y variable la variable de tu codigo php que contiene dicha informacion.