Que tal
neodani,
si bien PHP no tiene Threads, si
googleas vas a encontrar varias implementaciones que utilizan el set de funciones
pcntl para simular threads, con limitaciones, solo pueden ejecutarse en servidores *nix, se tienen que ejecutar como CLI no por apache directamente.
Dependiendo de lo que necesites se podria buscar alguna solución, que es exactamente lo que quieres hacer ?, ejecutar procesos simultaneos o en background ?
Saludos.