syntex:
Ahora me doy cuenta... La barra que dices es la del body...
Si pones un elemento de 1000 pixeles de anchura, lo más probable es que necesites esas barras para que no se pierda el contenido.
Lo que pasa es que si usas elementos tan grandes y no pones barras de desplazamiento, no serán visibles los elementos...
Para evitar esas barras podrías poner un div inmediatamente detrás del body, con las medidas que quieras, y ponerle a ese div el estilo overflow:hidden.
¿Tienes alguna referencia de la página para poderla ver?
Saludos