DataMapper en ZF, sin Orm

[e_romero]

puedes hacerlo como ya dijeron con getters y setters y así manejar todos los campos de tu tabla como si fueran objetos

utilizando algo parecido

function __get ($name)
{
$method = "get" . $name;
if (! method_exists($this, $method)) {
throw new Exception('Invalid property ' . $name);
}
return $this->$method();
}

function __set ($name, $value)
{
$method = 'set' . $name;
if (! method_exists($this, $method)) {
throw new Exception('Invalid property '. $name);
}
$this->$method($value);
}

$table->titulo = "Titulo"
$table->save();

igual usando $_referenceMap y $_dependentTables para armar tu datamapper