una pregunta técnica:redireccionamiento y servidores de correo

[jossxx]

tengo un dominio, un servidor de correo y una web en un servidor pero quiero cambiarme a otro,

¿puedo llevarme la web y el dominio a otro servidor y dejar en el primero el servidor de correo con el mismo dominio?

si quiero instalar también el servidor de correo en el segundo servidor manteniendo las mismas direcciones de correo, ¿basta con cambiar las DNSs?

¿qué es exactamente redireccionar?, ¿la url salta de un servidor a otro?, y si falla el primero, ¿que me quedo sin acceso?

como veis estoy "algo" perdido, os agradecería que me echáseis una mano, gracias