Bueno tenes varias opciones:
- Utilizar el action helper ActionStack
- Utilizar el view helper action
- Crear un Custom View Helper
- Crear un Custom Action Helper
Si bien los primeros dos pueden ser tentadores, debes tener en cuenta el overhead(llaman al dispatch), y creo si no recuerdo mal que van a desaparecer en ZF 2.0, y entre un view helper y un action helper depende de si tenes que inspeccionar el request o modificar datos, en caso afirmativo action helper de lo contrario view helper.
Saludos.