Que es mejor funciones o una consulta grande

[anayazti]

que es mejor??
hacer funciones por separado o hacer una consulta con joins.

Por ejemplo, en mi programa me conviene hacer esto:

Fcliente(cliente_clave)
Fnota(folio)
Fempresa(id_empresa)

que cada funcion me regresa los valores que necesito, x ej la de Fcliente me regresa la clave, nombre, direccion., tel, etc
La de nota el folioasociado, importe, etc
y Fempresa datos diversos de la empresa

Cabe mencionar que son bastantes datos de cada funcion

O hacer una consulta grande, algo como
select cliente.nombre, cliente.direccion..........nota.folioasoc, nota.importe.......empresa.dir, empresa.te....
from cliente inner join nota .....
where.....etc....