si la cadena siempre tiene ese formato podrias hacer un explode por el salto de linea y te qedaria en un arreglo.
algo asi
Código PHP:
<?php
$cadena = "Saldo Cuenta<br/>
Ahorro<br/>
Número:<br/>
0675-98646-2<br/>
Diferido:<br/>
0,00<br/>
Bloqueado:<br/>
0,00<br/>
Disponible:<br/>
9.210,68<br/>
Actual:<br/>
9.210,68<br/> ";
$arreglo = explode("<br/>",$cadena);
echo $arreglo[9] . " " . $arreglo[10];
?>