Este es el código (las columnas que están al 30% y al 70% son las que varían. ya he probado a dar valores fijos pero me sucede lo mismo):
<body>
<div align="center">
<table width="780" height="436" border="0" align="center" cellpadding="1">
<tr>
<th width="780" height="180" valign="baseline" class="encab" scope="col"><p><a href="../index.html"><img name="logo" src="../logo.jpg" border="0" id="logo" alt="LOGO" /></a></p></th>
</tr>
<tr>
<th height="10" align="center" valign="middle" scope="row"> </th>
</tr>
<tr>
<th class="columna"><table width="765" border="0" align="center">
<tr>
<td width="30%" height="35" align="left" background="../degra1.jpg" style=" line-height:18pt; border:solid 1px; border-color:#003; font-size:9pt"" scope="col"> </td>
<th width="70%" colspan="1" rowspan="3" scope="col"> </th>
</tr>
<tr>
<td width="30%" height="70" align="center" style=" font-weight:bold; text-align:center; font-size:10pt; line-height:10pt; border:solid #003 1px;"> </td>
</tr>
<tr>
<td width="30%" align="left" valign="top" class="recuerde"><p> </p></td>
</tr>
</table></th>
</tr>
<tr>
<th class="pie" scope="row"><p> </p>
<p>Direccion</p>
<p>Teléfono </p>
<p>correo electronico</p></th>
</tr>
</table>
</div>