problema con [object HTMLDivElement]

[masterpuppet]

Si te devuelve un title en null es porque hay algún elemento que esta así, deberías comprobar el html, que no tengas elementos de mas, solo te funciona cuando agregas elementos porque lo estas haciendo únicamente en onEnter(al agregar), si queres hacer lo mismo cuando re-ordenas los elementos, deberías agregar el mismo código(o mejor crear una funcion para no repetir codigo) en el onSort del sortable, algo asi:

Código Javascript:

var sort = new Sortables($('gridroom2'),{
    opacity:0.7,
    onSort: function(el, clone){
       var order = this.serialize(false, function(element, index){
          return element.get('title') + '-' + index;
       }).join(',');
       var mostrar = $('elemento3'); // apartir de aqui es para que me muestre el orden
       mostrar.set('html',order);
    }
});
...