Hola,
Si no sabes nada sobre programación te recomiendo que uses joomla, que es un gestor de contenidos con muchos plugins y seguro que alguno se adapta a tus necesidades, hay muchísimos manuales sobre joomla por internet.
Pero si lo que quieres es hacer una web a tu gusto exactamente como tu quieres y con la funcionalidad y ligereza que necesites, te recomiendo que aprendas PHP y MySQL, con ello podrás hacer la web que quieres sin muchas complicaciones.
Aprender PHP y MySQL al nivel para hacer lo que quieres no es difícil siempre que sigas algún curso un poco avanzado, solo hay que dedicarle tiempo, pero la recompensa vale la pena.
Saludos.