eval problematico

[MyPHP]

Estoy haciendo esto, que si me funciona, no se si pudiera evitar el eval, me podrias decir?

Código PHP:

$variable="algo";
$ruta="miruta";
$otravar="unavar";
        eval('$salida = "' . addslashes($this->fetch_templates($templat)) . '";');
        echo str_replace("\'", "'",$salida);
 

Y en el html o en el javascript guardado en la base datos es:

Código HTML:

<title>$variable</title>
<script src="$ruta"></script>
 

En javascript a veces:

Código Javascript:

var algo=$otravarphp
 

Del modo que estoy haciendo las cosas efectivamente me permite hacer eso, pero habra alguna manera de poner variables php en el html, evitando usar el eval? en este caso

Saludos