Supongo q te referiras a como obtener ese registro que indicas por tu "variable=25" .. donde esa variabel será tu "Identificativo" y el numero tal vez el registro ..
La consulta SQL sería:
SELECT * FROM tabla WHERE id='$variable'
Y .. el resto .. mejor repasa un manual de PHP+Mysql ..
http://otri.us.es/recursosPHP/manual/index.htm
Por qué la siguiente pregunta tal vez sea: ¿y como edito los valores de esos campos de ese registro que he "rescatado"? ...
Y no te olvides que estas ejecutando consultas sobre Mysql en SQL .. así q tienes que leer el manual de Msyql:
www.mysql.com .. para que entiendas el SQL y sepas hacer las consultas a tu BD como quieras.
Un saludo,