duda con operador like

[tatotava]

Hola mi problema es, si yo tengo esta consulta :
$result = @mysql_query("SELECT * FROM nombre N WHERE N.nombre LIKE '%.$this->busqueda.%' ORDER BY N.nombre ASC ");
y cuando busco coloco por ejemplo farmacia san martin... deberia devolverme los campos que coinciden o tengas "TODOS" los datos de la busqueda? porque por ejemplo a mi me devuelve consorcio san martin..? pero nunca puse consorcio. Acaso no deberia mostrar solo los que tengas farmacia san martin entre sus datos?

Gracias de antemano saludos