Hola:
Básicamente, viendo que son páginas con extensión html, no valen includes ni códigos de lenguajes del servidor, así que el contador estaría en algo incrustado php, por ejemplo la misma imágenque se vaya a mostrar, y de parámetro puedes poner el propio identificador:
<img src="contador.php?id=gastronomia" alt="contador" />
Y básicamente el contenido de contador.php:
Código:
<?
$id = $_GET["id"];
// instrucciones de conexión...
$sql = "select cuenta from $tabla_contadores where id='$id'";
// leemos cuenta y generamos la imágen con las librerías GD...
$sql = "update $tabla_contadores set cuenta={++$cuenta} where id='$id'";
// cerramos la conexión
?>
Si te interesa más sobre el código php, reporta el tema para que lo movamos a ese foro.
Saludos