Hola:
Parece que lo que recibe ajax es un objeto (seguramente json), así que lo que necesitas es crearlo con el lenguaje que tengas en tu servidor.
Otra alternativa sería crear esos contenidos a tu manera, y luego también recibirlos así...
Por ejemplo puedes crear desde un array php una cadena con el método explode, usando un delimitador especial, que luego uses con javascript y el método split.
Otra alternativa sería trabajar en formato xml.
Saludos
