Escribir en un TXT

[pepelucho]

Gracias por la página, acabo de hacer lo de la página, le hice algunos cambios, me guarda los registos en el texto pero no me lo manda en columnas sino me lo copia uno al costado de otro ...
Aqui les pongo el codigo derrpente se me paso algo:

<?
if(empty($email)){
echo "<b>No has puesto tu e-mail</b>";
}
else {

//$mensaje = htmlspecialchars($mensaje);
$mensaje = str_replace("<","&lt;",$mensaje);
$mensaje = str_replace(">","&gt;",$mensaje);
$mensaje = str_replace('\"',"&quot;",$mensaje);
$mensaje = str_replace("'","'",$mensaje);
$mensaje = str_replace("\'","'",$mensaje); //quitamos caracteres estorbosos

$mensaje = ereg_replace("\r\n","<br>", $mensaje); //aki cambiaremos los saltos de linea
$email = htmlentities($email); //quitamos cualquier codigo html
$incluir="$email\n";
$a1 = fopen("remove.txt","a+");
flock($a1,1);
$fw = fwrite($a1, $incluir);
fclose($a1);

echo "email removido";
}

?>