entra en este link
http://www2.netexplora.com/sinopsis/qtvr_conceptos.htm es un buen tutorial sobre este tema.
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Tambien parece interesante este pack de programas
http://www.360dof.com/ , es software para crear los mismos efectos pero con aplets de Java que la mayoría de los exploradores ya lo tienen instalado, parece facil y sin necesidad de plug ins como los quick time, de momento no te puedo dar mi opinion pues voy a descargarme el trial ahora mismo y si me convence pues lo compraré, la verdad que desde precios muy baratos puedes crear efectos interesantes. ya te contaré o me contaras como han ido las cosas un saludo