hola necesito ayuda en sql server y .net

[elpaisa]

buenas tengo un par de dudas y me gustarian que me ayuden

estoy programando en visual basic 2008 y manejo la base de datos en sql server 2005

1. como puedo hacer que en mi procedimiento almacenado de adicionar datos me guarde la fecha del sistema pues lo necesito tanto fecha de dias como la hora en que se guarda un registro asi lo tengo pero no me guarda la hora

create procedure SP_Adicionar_datos
@cedula varchar(10),
@nombre nvarchar(20),
@apellido nvarchar(25),
@cliente nvarchar(15),
@fecha_expedicion datetime,
@imagen image,
@imagen2 image,
@imagen3 image,
@observaciones nvarchar(50)='',
@aceptado nchar(2)=''
as
insert into tbldatos(Cedula,Nombre,Apellido,Cliente,Fecha_expe dicion,imagen,imagen2,imagen3)
values (@cedula,@nombre,@apellido,@cliente,convert(dateti me,@fecha_expedicion,108),@Imagen,@Imagen2,@Imagen 3)
insert into tblobservaciones (Cedula,Observaciones,Aceptado)values (@Cedula,@Observaciones,@Aceptado)

2.en la misma base datos tengo una tabla y necesito que cuando valla a llamar los datos que me los traiga en el orden del mas viejo hasta el mas nuevo osea primero me trae los registros con fechas mas viejas hasta llegar a la mas reciente

de antemano les agradezco la ayuda que puedan brindarme de mis dudas