Gracias por tu ayuda Caricatos
Evidentemente no me estoy explicando bien...
tengo una clase definida en una hoja de estilo para una tabla:
table.header { background-color: #000000; }
Lo que busco es asignarle una propiedad para que aparesca centrada automaticamente sin tener que agregar ningun parametro en la etiqueta <table>.
Espero que se entienda.