Si usas mail() de PHP .. no necesitas saber nada sobre tu "SMTP" que use tu servidor ...
Eso sí . si no tienes ninguno configurador no podras usar mail() .. ya te lo dirá PHP en un bonito mensajito de error...
El "SMTP" es un servidor de corre (saliente .. solo para enviar) . tal como lo es por ejemplo tu "APache" que sería un servidor HTTP .. (apache, IIS, PWS .. etc .. todos son servidor HTTP) .. Por eso, NO depende de PHP para nada .. PHP solo lo "usa" si se lo indicas en tu php.ini directiva SMTP = ...
Cualquier tipo de información sobre PHP en general (incluido el servidor SMTP que esté usando PHP .. ) lo puedes ver en:
Código PHP:
<?
phpinfo();
?>
Ejecuta ese script (llamalo phpinfo.php por ejemplo) y ahí veras todaaa esa información ...
Un saludo,
pd: Y si no es eso .. explicate mejor, que la pregunta es bien confusa ...