Gracias por la respuesta. En Admin -> Setting -> Reading tengo puesto por defecto UTF-8.
He probado tambien a cambiar el header.php de mi theme y poner:
Código HTML:
<meta http-equiv="Content-Type" content="<?php bloginfo('html_type'); ?>; charset=utf-8" /> Pero continua todo igual.
Tienes alguna otra idea de que puede ser? Gracias!