por ejemplo para php:
Código PHP:
Ver original$headers = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
$headers .= 'Content-type: text/html; charset=utf-8' . "\r\n";
en general esas 2 cabeceras, el
MIME-Version y el
Content-type especificando el
charset correspondiente, como tiene que ver con
cabeceras HTTP el ejemplo puede adaptarse a cualquier script del lado del servidor, pero de igual modo no te olvides del META en HTML
