Ajax texto del responstext a javascript

[dvcorrea86]

hla que tala todos ya durante un beun rato me he quebrado al cabeza con estoooo!!!

siento que ya no puedo mas!!! uso el delux menu tuner para generar msi menus en javascript,
ok utilizo ajax para modificar ese menu cada 30 segundos el problema radica en queee

De mi servlet mando una cadena que es la siguiente

<script type="javascript">
var formamenu = "menubonito"

</script>

por ejemplo todo eso mando desde mi servlet
como demonios locargoooo se que lo manda por que al hacer el un alert(ajax1.responseText);

me aparece todo eso en un alert OK

aqui es como hagooo que se carggue no se como explicarme soy muy nuevo en esto

como hago que mi texto que mando lo cargue para poder ver mi menu

si hay alguna forma de convertir eso que mando en ya codigo javascript como se hace ??
como se manda desde el servlet???
con <script >mitextoquieroscript</script> o solo mando mitextoquieroscript
por favor ayudaaaa!!!!!
como hagoq ue s ecargue cada que regresa mi respuesta del ajax????