Trabajo con STRING

[remy]

Amigos les explico en que consistia mi script. La idea es crear folders a travez de PHP y si la persona escribia caracteres especiales yo los cambio y creo la carpeta con caracteres normales, eso funcionaba bien en el server, lleva 2 años ese script trabajando hasta hace poco que dejo de funcionar. Yo hice test sencillos que fue lo que escribi encima y veo que no convierte, sigue con caracteres especiales, Ni siquiera a la hora de mostrarlos. Les paso el script Real.

function Normalizar($var) {

$a = "ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZÀÁÂÃÄÅÆÇÈÉÊËÌÍÎÏÑÒÓÔÕÖØ ÙÚÛÜßàáâãäåæçèéêëìíîïñòóôõö÷øùúûüÿ¨&*()+}=}{[^~?$%:;><,]'`?";
$b = "abcdefghijklmnopqrstuvwxyzAAAAAAACEEEEIIIINOOOOOO UUUUBaaaaaaaceeeeiiiinooooo-ouuuuy_________________________";

$var = strtr($var,$a,$b);
$var = strtolower($var);
return $var;
}

$new_folder = str_replace ('//','/',$new);
$new = str_replace ('//','/',Normalizar($new_folder));

if($mktype!="file") {
$ok=@mkdir($new, 0777);
$err=$GLOBALS["error_msg"]["createdir"];
} else {
$ok=@touch($new);
$err=$GLOBALS["error_msg"]["createfile"];
}

Cuando se crea el folder se crea con caracteres raros, mas que especiales 'RAROS DIRIA YO'

Gracias de antemano