Bueno agregar un enlace a un pdf lo podes hacer sin problemas, mientras la ruta sea un pdf valido, se te deberia abrir en otro navegador. Siempre y cuando tenga instalado al adobe acrobat...pero eso ya no depende de vos.
Ahora si lo queres hacer con cck, metiendo un campo de tipo enlace, deberias usar el siguiente modulo:
http://drupal.org/project/link
Saludos.