Hola.
Unpilila para la definición del html mira este enlace aportado por Cain:
definicion html a ver si te sirve.
Respecto a las diferencias entre .htm y .html, si no me equivoco surgieron según el sistema operativo, es decir, windows "standarizó" .htm como formato por defecto mientras que linux optó por el .html.
Saludos.
