(ayuda) problemas con update

[opzina]

Pude actualizar un tabla completa a partir de su ID, pero tengo que actualizar todos los campos pq si no los datos antiguos se borran y a veces necesito que se mantengan guardados.

Por ello necesito poder actualizar campos en forma individual, se como se hace, utilizo select y where.
Pero no llego a comprender del todo como hacerlo.

Se me ocurre hacer un listado de todos los campos de una tabla y enlazar cada campo a un formulario individual y ahí actualizar pero lo veo engrroso hacerlo de esta manera.