Problema rarisimo con charset y ñ

[enridp]

Si, ya lo habia probado, tambien quitando el meta del HTML, pero nada.
De todas formas no debería por qué tocar nada, ya que en otro servidor anda bien asi tal cual, y si lo grabo como html y no como php anda bien tambien, por eso no entiendo nada...

Por ahora la solución fue reemplazar los caracteres que salen mal por su codigo HTML, pero es un parche no una solución.

Lo único que se me ocurre es que el Apache tenga un charset por defecto y que no tenga habilitado los permisos para cambiarlo con el .htaccess... pero sería muy trucho.