Te da algún error?
Acá veo que tenés un espacio, no se si será por el post:
Código PHP:
$sql='INSERT INTO ALUMNOS(MATRICULA, NOMBRES, APELLIDOS, SEXO, TELEFONO, DIRECCION, FECHA_NAC, CURP,CORREO_ELECT) VALUES("'.$MATRICULA.'","'.$NOMBRES.'","'.$APELLID OS.'","'.$SEXO.'", "'.$TELEFONO.'","'.$DIRECCION.'","'.$FECHA_NAC .'", "'.$CURP.'","'.$CORREO.'")';
$APELLID OS
Deberías imprimir la salida, de tu sql:
para saber que está llegando...