Perdon por no prestar la atención suficiente al leer, no habia visto tu aclaración del mod_rewrite, el log como que no dice mucho, probaste usar la configuración tal cual la pone en el ejemplo?
Código Apache:
Ver original<VirtualHost *:80>
ServerName quickstart.local
DocumentRoot /path/to/quickstart/public
SetEnv APPLICATION_ENV "development"
<Directory /path/to/quickstart/public>
DirectoryIndex index.php
AllowOverride All
Order allow,deny
Allow from all
</Directory>
</VirtualHost>
Pequeñas modificaciones en apache pueden ser un dolor de cabeza.