Hay varios dependiendo de lo que pretendas hacer el mas conocido Opensource es Asterix, ahora si lo que quieres es algo como una conferencia con video tienes
http://osflash.org/red5 que trabaja con Flash. He visto varios más pero la verdad siempre he escuchado que estos dos son los mas recomendados. Ya como funcionan no tengo la menor idea. :P