Hola Scorpio,
Un buen comienzo para eso es usar la documentacion en linea de Apache al cual no es nada confusa y te puede ayudar a configurar tu servidor.
[URL="http://httpd.apache.org/docs/2.2/"]http://httpd.apache.org/docs/2.2/[/URL] Esa es la liga para la documentación.
Por experiencia propia te puedo decir que no hay mejor manera de aprender a configurar apache que leyendo el archivo httpd.conf mucho de lo que necesitas saber para empezar esta allí.
No soy un experto en la materia, pero si tienes duda pues no dudes en preguntar en el foro a un servidor y si te puedo ayudar con gusto lo hare.
Saludos.