Método definitivo para especificar variables en consulta a base de datos MYSQL

[Rolldi]

He intentado esto de dos formas y no se exactamente cual de ellas falla ya que no da error en ninguna de ellas. ¿Son las dos correctas?

1)

Código PHP:

  mysqlquery = "UPDATE tabla SET columna1=" . $variable . ", columna2=" . $variable2 . ";"; 
   

2)

Código PHP:

  mysqlquery = "SELECT * FROM tabla WHERE loquesea LIMIT $variable1,$variable2;"