Problema con busqueda php-mysql

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Mmm... vaya nolo voy a poder probar hasta dentro de un rato que tenga els ervidor disponible al aprecer teniaun problema de dns.
De todas maneras podeis decirme si no es muchamolestia el hecho de porque tiene tanta jodia comilla, simple doble, etc... estoy con php a tope pero esto de las comillas me esta matando. Se que " " escriben una cadena que tenga dentro y ' escribe contemnidos de variables pero en este caso... , se le dice que se quiere en instruccion el contenido de la select hasta el punto en el que se le pone ' como diciendo la cadena y "contenido de la vsriable que se le nvia via post y cierre de todas las comillas con mismo orden verdad?