Si tienes windows y office, para mi la librería más simple ha sido Apache POI (HSSF para los excel).
http://www.forosdelweb.com/f45/ayuda...l-java-848067/
En este enlace está detallado todo lo que necesitas saber. Además la API de HSSF está muy bien desarrollada. Dependiendo de la versión pueden cambiar algunas cosas, pero ahi es donde te toca a ti ver como ha evolucionado la API para corregirlas.