buenas
en el artículo parece estar claro
Cita: Cuando carguemos una página web en nuestro navegador, el formato de texto que se utilizará por defecto será el que indique las propiedades del navegador. Esto sucederá siempre y cuando la página web no indique nada al respecto.
Si no se indica ninguna propiedad font-family la página usará la fuente predeterminada del navegador, y esta depende de la configuración que el usuario haya elegido. En IE por ejemplo la predeterminada creo que es Times New Roman
Si indicas en el css por ej.
body { font-family: Calibri} todo el documento tendrá ese tipo de fuente. El tema es que el ordenador en donde se "vea" el documento tendrá que tener instalada esa fuente, de lo contrario utilizará la fuente por defecto
saludos